Waarom het eten van een zetmeelrijke groene banaan per dag KANKER kan voorkomen

Een banaan per dag kan helpen kanker weg te houden, maar alleen als het groen is, suggereert een nieuwe studie.

Wetenschappers gaven mensen met een hoog erfelijk risico op kanker een dieet met veel resistent zetmeel en ontdekten dat het hun risico op sommige vormen van de ziekte met meer dan de helft verminderde.

Resistent zetmeel is een vorm van koolhydraten, een soort voedsel dat energie levert, en wordt vaak aangetroffen in voedingsmiddelen zoals haver, granen, bonen en lichtgroene bananen.

De internationale studie, geleid door Britse experts, keek naar bijna 1.000 patiënten met het Lynch-syndroom – een genetische aandoening die mensen vatbaar maakt voor een reeks kankers.

Ongeveer 200.000 Britten dachten de genetische aandoening te hebben, hoewel minder dan 5 procent weet dat ze drager zijn.

Studie deelnemers kregen een dagelijkse dosis resistent zetmeel, gelijk aan één onrijpe banaan, gedurende gemiddeld twee jaar.

Deskundigen ontdekten dat hoewel het het risico op darmkanker niet verminderde, de dosis het risico op het ontwikkelen van kanker in andere delen van het lichaam met wel 60 procent verminderde.

Britse experts hebben ontdekt dat resistent zetmeel, een type koolhydraat dat voorkomt in groene bananen, het risico op kanker bij mensen met een hoge genetische aanleg heeft verminderd.

Wat is Lynch-syndroom?

Lynch-syndroom is een genetische aandoening waardoor mensen vatbaar zijn voor een reeks kankers.

De aandoening betekent dat een gen dat betrokken is bij het herstellen van fouten die optreden als DNA wordt gekopieerd, wat optreedt wanneer weefsels worden gemaakt of vervangen, niet zo goed werkt als zou moeten.

Na verloop van tijd kunnen deze fouten zich ophopen, waardoor het risico op het ontwikkelen van kanker toeneemt.

Mensen met het Lynch-syndroom hebben meer kans op darmkanker en andere vormen van kanker, en op jongere leeftijd dan de meeste mensen.

Darmkankeronderzoek UK zegt dat het Lynch-syndroom het risico op het ontwikkelen van darmkanker met 80 procent verhoogt.

De liefdadigheidsorganisatie schat dat het Lynch-syndroom elk jaar verantwoordelijk is voor het veroorzaken van meer dan 1.200 gevallen van darmkanker in het VK.

Het Lynch-syndroom komt naar schatting voor bij één op de 300 mensen, en 200.000 Britten denken het te hebben.

Naar schatting weet echter slechts 5 procent van de mensen met een aandoening dat ze het hebben.

Dit beschermende effect was vooral sterk voor kankers van het bovenste deel van het maagdarmkanaal, waaronder kankers van de slokdarm, maag, galwegen, pancreas en twaalfvingerige darm, die moeilijk te detecteren kunnen zijn.

Er werd waargenomen dat bescherming 10 jaar aanhield nadat mensen stopten met het innemen van het supplement en experts hopen dat de bevindingen ook gunstig kunnen zijn voor de algemene bevolking, niet alleen voor mensen met het Lynch-syndroom.

De studie werd geleid door experts van de universiteiten van Newcastle en Leeds en gepubliceerd in het tijdschrift Cancer Prevention Research.

Tussen 1999 en 2005 begonnen bijna 1.000 deelnemers gedurende twee jaar elke dag resistent zetmeel in poedervorm te nemen, of een placebo.

Aan het einde van de behandelingsfase was er geen algemeen verschil tussen degenen die resistent zetmeel hadden ingenomen en degenen die dat niet hadden gedaan.

Het onderzoeksteam verwachtte echter een effect op langere termijn en ontwierp de studie voor verdere follow-up.

In de periode van follow-up waren er slechts vijf nieuwe gevallen van kanker van het bovenste deel van het maagdarmkanaal onder de 463 deelnemers die het resistente zetmeel hadden ingenomen, vergeleken met 21 onder de 455 die de placebo gebruikten.

Professor John Mathers, een expert in menselijke voeding in Newcastle, zei: ‘We ontdekten dat resistent zetmeel een reeks kankers met meer dan 60 procent vermindert.’

‘Het effect was het duidelijkst in het bovenste deel van de darm.’

‘Dit is belangrijk omdat kankers van het bovenste deel van het maagdarmkanaal moeilijk te diagnosticeren zijn en vaak niet vroeg worden opgemerkt.’

Hij voegde eraan toe dat de dosis resistent zetmeel die in de proef werd gebruikt ongeveer gelijk was aan die in een onrijpe banaan.

‘Resistent zetmeel kan als poedersupplement worden ingenomen en komt van nature voor in erwten, bonen, haver en ander zetmeelrijk voedsel’, zei hij.

‘De dosis die in de proef wordt gebruikt, komt overeen met het eten van een dagelijkse banaan; voordat ze te rijp en zacht worden, is het zetmeel in bananen bestand tegen afbraak en bereikt het de darm waar het het soort bacteriën dat daar leeft kan veranderen.’

Professor Mathers zei dat onderzoekers resistent zetmeel vermoedden, dat niet wordt verteerd in de dunne darm maar in plaats daarvan fermenteert in de dikke darm, en gunstige darmbacteriën voedt die de productie van galzuren veranderen.

‘We denken dat resistent zetmeel de ontwikkeling van kanker kan verminderen door het bacteriële metabolisme van galzuren te veranderen en de soorten galzuren te verminderen die ons DNA kunnen beschadigen en uiteindelijk kanker kunnen veroorzaken,’ zei hij.

‘Dit vraagt ​​echter om nader onderzoek.’

Professor Tim Bishop, een expert in genetica in Leeds die ook betrokken was bij het onderzoek, zei dat de resultaten opwindend waren, maar verder onderzoek was nodig.

‘De resultaten zijn opwindend, maar de omvang van het beschermende effect in het bovenste maagdarmkanaal was onverwacht, dus verder onderzoek is nodig om deze bevindingen te repliceren,’ zei hij.

Lynch-syndroom is een genetische aandoening die ertoe leidt dat fouten in de DNA-replicatie minder snel worden gerepareerd.

Dit betekent dat mutaties zich in de loop van de tijd kunnen ophopen, wat mogelijk kan leiden tot kanker, met name in de darm.

Ongeveer de helft van de mensen met het Lynch-syndroom zal volgens de NHS darmkanker ontwikkelen.

Charity, Bowel Cancer UK, schat dat elk jaar 1.200 gevallen van darmkanker worden veroorzaakt door het Lynch-syndroom.

De aandoening is ook verantwoordelijk voor het veroorzaken van ongeveer 1.000 andere gevallen van kanker in het VK per jaar.

In de VS veroorzaakt het Lynch-syndroom naar schatting ongeveer 4.200 darmkankers en 1.800 baarmoederkankers per jaar.

Leave a Comment